George Seper comenzó su carrera fotográfica en la ciudad de Nueva York a primeros de los años 70 fotografiando producciones teatrales y retratando actores. Emigró a Australia en 1974 y estableció su primer estudio en Sídney en 1978 después de haber trabajado durante tres años como asistente para el director creativo de la revista Vogue, Patrick Russell. Durante ese tiempo también trabajó como ayudante del gran fotógrafo suizo Hans Feurer, así como del legendario fotógrafo inglés, Norman Parkinson.

El trabajo personal de George se concentró inicialmente en la moda y la belleza y trabajó como colaborador habitual de la revista Vogue, Mode, Cleo, GQ y Cosmopolitan. George fotografió la moda masculina y femenina del momento y su trabajo ocupó las portadas de numerosas revistas. Entre sus clientes se incluyen los mejores diseñadores de moda del país.

Buscando otras formas de expresión creativa, George comenzó a tomar fotografías gastronómicas para la revista Vogue en la década de los 80 con Carolyn Lockhart, que era por entonces la editora de moda masculina y gastronomía de la revista Vogue. Su fotografía gastronómica revolucionó la forma de fotografiar los platos ya que se acercaba a los alimentos con el ojo de un fotógrafo de moda y a menudo trabajaba con cámara en mano de 35 mm y luz natural. Este modo de trabajo supuso una ruptura de las convenciones en la década de los 80. George fue pionero en el uso de la baja profundidad de campo que luego se convirtió en el estándar mundial en fotografía de alimentos.

Sus fotografías gastronómicas han aparecido en publicaciones de más de 30 países, como Vogue Italia, Madame Fígaro de París, Gentleman, Martha Stewart Living, Gourmet, Gourmet viajero, Vogue entretenimiento y viajes, así como una serie de revistas desde Rusia hasta Brasil. Ha fotografiado varios libros de cocina y sus clientes de publicidad incluyen Wedgewood, Royal Doulton, McDonalds y Wild Turkey Bourbon por nombrar sólo algunos. En el transcurso de su larga carrera, George ha trabajado extensamente en Londres, París y Nueva York.

Además de desarrollar una carrera pujante en la fotografía gastronómica y tras haber dejado atrás el mundo de la moda a mediados de los 80, George comenzó también a disparar fotografía de interiores para la revista Vivir de Vogue a finales de la década. Alcanzó un gran éxito en este área y trabajó ampliamente también para revistas de estilo de alta gama, así como para clientes comerciales como el Ritz Carlton y los hoteles Hilton.

En el año 2000 George se tomó un muy merecido descanso y se dedicó a navegar, para volver a trabajar en 2005 renovado e inspirado. Actualmente trabaja fotografiando una serie de libros de cocina para Murdoch Books. Actualmente George está representado en Australia, América y Europa por la agencia de fotos Stockfood:

www.georgeseper.com

www.stockfood.com

George ha formado a todo un ejército de asistentes fotográficos en los últimos años, muchos de los cuales tienen ahora sus propias carreras de éxito. Ahora ha decidido escribir este curso con el fin de transmitir su enorme riqueza de conocimientos sobre la fotografía y su negocio.

Estamos muy satisfechos de que haya elegido al Instituto de Fotografía como plataforma para la enseñanza de su habilidades únicas.

Siempre he tenido pasión por la fotografía y al igual que muchos fotógrafos entusiastas de hace unos años, veía cómo la tecnología digital avanzaba a un ritmo muy rápido. Finalmente me armé de valor y compré una cámara digital compacta y no mucho después una cámara réflex digital.

Denis Lee

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